Neden bitkisel beslenme? Çünkü hayvancılık, fosil yakıtlardan sonra sera gazı (GHG) emisyonlarının en büyük ikinci nedeni. Ayrıca ormanların yok olmasının, su ve hava kirliliğinin ve biyolojik çeşitliliğin kaybedilmesinin önemli bir sebebi. Et tüketimimizi azaltmalıyız. Yeni araştırmalar, bitkisel temelli beslenme düzenine geçmenin, bireysel karbon ayak izimizi yüzde 35'e kadar azaltabileceğini ortaya koyuyor. Aslında 3 temel sebebe dayanıyor : İnsan Sağlığı, Gezegenin Sağlığı ve Vicdani Rahatlama
Şu yaşımıza kadar eski sevgilimizden mesleğimize, patronumuzdan eve gelen kargocuya kadar herkese defalarca şans vermişken, neden sevmediğimiz gıdalar konusunda bu kadar ısrarcıyız?
Dünyada aşırı avlanmanın en fazla olduğu deniz olan Akdeniz’de, endüstriyel ve kaçak balıkçılık hem denizimizi hem de gıdamızı tehlikeye atıyor.