"Evde Herşeyi Yapabiliyorum" Diyen Ebeveynlere Tarifler Serisi : Ketçap, Nutella ve Dondurma

Ben çocukken ilk özel kanalın gelmesiyle (evet ’89 Magic Box) reklamlar da çığ gibi büyümüştü. Çikolatalar, legolar, gazlı içecekler, bisküviler havada uçuşuyordu. E ben de haliyle bir cocuk olarak ne görsem istiyordum. Bir de o dönemlerde ebeveynlerin şimdiki bilinci yoktu; hep söylerim biz margarinle büyüdük, Allah’tan kafamız hala çalışıyor diye :)

Bugün işler daha farklı. Ailelerin çocuklarını yetiştirmek için kullandığı kaynaklar ya da doğru bilgi akışı konusunda etrafındaki olanaklar çok büyük. İnternet, tv, kitaplar, dergiler, ebeveyn whatsapp grupları ve sosyal medya derken sınırsız bir bilgi erişimi var. Ancak ne olursa olsun ağaç yaşken eğilir. 

Tecrübelerime ve gözlemlerime dayanarak sen çocuğuna bir kere lolipop yedirirsen, onun tadını unutturman imkansız, ve yerine önereceğin hiçbir şey onun ağlamasını ya da yerde tepinmesini durduramaz. Bu yüzden bazı alışkanlıkları baştan sevdirmek ve onun rutini haline getirmek çok önemli.

Ebeveynler doğal olarak çocuklarının her istediklerini yapmak isterler. Özellikle günümüzdeki anne baba figürü “Aman çocuğum bir şeyden eksik kalmasın, mahçup duruma düşmesin” düşüncesiyle hareket etmektedir.

Bu durum özellikle Türk milletinde yeme-içme konusunda daha da abartılı bir boyutta.
Evinizde paketli, hazır gıdalar olduğu sürece çocuğunuza sağlıklı, çatışmalar yaşanmadan ve adaletli olarak sınır getiremezsiniz. Evinizde var olan yiyecekler herkesin hakkıdır ve herkesin bu yiyecekleri tüketmeye hakkı vardır. Müthiş bir kışkırtıcılığa sahip olan bu yiyeceklerin evin içinde kalması demek, her an kontrolsüz bir ortamda çocuğunuzu durdurmaya çalışmanız ve çatışmalarınızla son bulabilir.

Bu yüzden evinize abur cubur sokmayın! Kendiniz yapın, süsleyin ve buna alışmalarına sağlayın. Hatta yapımına çocuklarınızı da dahil edin.

Bu doğrultuda çocukların asla hayır diyemediği bazı besin gruplarından tarifler önermek istiyorum. 

Benim oğlum ketçapsız makarna asla yemez diyorsanız, o zaman buyrun ev yapımı, şeker katkısız, sağlıklı ketçap tarifi ☺ 

EV YAPIMI ŞEKERSİZ KETÇAP

Malzemeler
  • 5 adet gün Kurusu kayısı
  • ½ adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • ¼ haşlanmış pancar
  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı bal
  • Yeteri kadar su
Yapılışı :
  1. Gün Kurusu kayısıları minik parçalar halinde doğrayıp, yumuşayacak kadar üstüne sıcak su ekleyin. 
  2. Soğan, sarımsak ve pancarı rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Ağıza topak topak gelmesin.
  3. Tüm malzemeyi ve suyuyla birlikte kayısıyı mutfak robotundan geçirip, krema kıvamına getirin. Kıvamı için dilediğiniz kadar su ekleyebilir, çocuğunuzun damak tadı icin bal oranını arttırabilirsiniz. 
Eğer hala marketlerde satılan paketli ketçap konusunda ısrar ediyorsa, markalı şişenin içerisine kendi yaptığınız ketçabı koyarak, küçük tatlı bir manipülasyonla sevdirebilirsiniz ;) 

Bir diğer vazgeçilmez tarif ise, evde Nutella. Aslında bunu sadece çocuklar için düşünmemek lazım ☺


EVDE SAĞLIKLI NUTELLA

Malzemeler :
  • 150 gr. çiğ kabuklu fındık 
  • 175 gr. bitter çikolata (Kahve Dünyası’nda fiyat olarak uygun ve katkısız olanını bulabilirsiniz)
  • 175 gr. sütlü çikolata (Kahve Dünyası’nda uygun ve katkısız olanını bulabilirsiniz)
  • 3 çorba kaşığı sade pekmez
  • 2 çorba kaşığı bal 
  • 4 çorba kaşığı fındık yağı (Fiskobirlik hem yerli hem fiyatı en uygun olanı)
  • 1 çorba kaşığı kakao 
Yapılışı :
  1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
  2. Fındıkları yağlı kağıt serilmiş bir tepside, 10 dakika kadar kavurun. Arada kontrol edin, renginin çok değişmemesi gerekmektedir. 
  3. Fırından çıkardığınız fındıkları daha sıcakken birbirine sürterek hızlıca kabuklarından ayırın. Eliniz yanmasın diye bunu 2 havlu arasında da kolayca yapabilirsiniz. 
  4. Ardından fındıklar hala sıcakken mutfak robotuna atın ve yüksek devirde çevirin. Once toz olmalı, sonra pütürlü bir karışım haline gelmeli ve en sonunda yağını bırakıp akışkan bir hal almalı. 
  5. Hazırladığınız fındık karışımının içine (robotun haznesine) bal, pekmez, kakao ve fındık yağını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımınızın katılaşmaya başladığını göreceksiniz. 
  6. Başka bir kapta bain-marie (benmari) usulü çikolatalarınızı eritin. (Kaynar su olan bir tencerenin üstüne ısıya dayanıklı bir kap koyarak, suyun buharında sürekli karıştırarak çikolatayı eritin). 
  7. Son olarak erittiğiniz çikolatayı da henüz soğumadan fındıklı karışıma dahil edip hepsini karıştırın. 
Bir daha asla hazır fındık kreması almayacağınıza garanti veriyorum ☺
YOĞURTLU DONDURMA

Malzemeler :
  • 15 adet çilek 
  • 5 çorba kaşığı yoğurt 
  • 3 çorba kaşığı labne 
  • 3 çorba kaşığı bal 
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü / ½ çay kaşığı vanilin
Yapılışı :
  1. 15 tane çileği bir gece evvel buzlukta dondurun. Cilek dışında çocuğunuzun sevdiği mevsiminde başka eyveler de kullanabilirsiniz. Mesela limonlusu da harika oluyor. 
  2. Donmuş çilekleri, yoğurt, bal ve labne ile mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. İçine vanilyayı ekleyip çekmeye devam edin. 
  3. Ardından kolayca karıştırabileceğiniz büyük bir kâseye alın. 
  4. Derin dondurucuya üzeri kapalı bir şekilde yerleştirin ve dondurmanız hazır olana, yani karıştıramayacağınız hale gelinceye kadar saat başı çırpıcı ile 5 dakika çırpın. En az 3-4 kere bu işlemi yapmanız gerekecek. 
  5. Çırpma işlemi, karışımın içine hava girmesini ve bu şekilde donarak içinde hava baloncukları olan bir dokuda olmasını sağlıyor. Böylece taş gibi sert değil dondurma kıvamında rahatça alabileceğiniz bir kıvamda oluyor. 
  6. Dondurucudan çıkardıktan sonra 5 dakika oda sıcaklığında biraz yumuşamasını bekleyip serin serin yiyebilirsiniz.

Marketlerden aldığınız cafcaflı paketli her ürünü evde yapabileceğinizi lütfen aklınızdan çıkarmayın. Afiyetler Olsun!

Yorum Yaz

Yorumlar

kneevah (16-05-2022)

https://newfasttadalafil.com/ - Cialis Purchase Viagra Pe Rblxls cialis viagra combo pack Ysnlyy In a few years any medical student who wants to apply to medical school will need to have taken a class at least on an introductory level of psychology andor sociology or anthropology. https://newfasttadalafil.com/ - Cialis

Enquink (26-07-2022)

Viagra Achat Internet buy cheap cialis discount online

Enquink (27-07-2022)

Levitra Vorzeitiger Samenerguss buy generic cialis online

Enquink (28-07-2022)

cheap cialis from india Cialis Kaufen 10mg

dauttigue (15-08-2022)

Viagra Rezept Online buying ivermectin online

dauttigue (15-08-2022)

price of cialis 10mg buy stromectol for humans in mexico Amoxicillin Drug Facts For Lyme Disease

dauttigue (17-08-2022)

ivermectin 3 mg tablet price Propecia E Hipertension

FIGUILA (19-08-2022)

Can I Buy Prozac Online driponin online Where To Buy Secure Ordering Clobetasol No Physician Approval

FIGUILA (22-08-2022)

ivermectin stromectol Online Pharmacies For Generic Amoxil

zesyloomy (31-08-2022)

In younger men with variable or situational ED, sexual performance anxiety or low self-esteem can lead to stress and anxiety that restricts blood flow to the penis at exactly the wrong moment best place to buy cialis online forum

Pneussy (01-09-2022)

En Estados Unidos incluyen el lacrosse buy cialis online india

zesyloomy (01-09-2022)

best site to buy cialis online We sell generic premature ejaculation medications, erectile dysfunction medications and male pattern balding medications only

pneurne (02-09-2022)

buy cialis online canadian pharmacy If this is something that concerns you, r emember that Cialis lasts up to 36 hours, so it can be taken well before intercourse may occur to ensure effectiveness

engajency (03-09-2022)

I have tried the products and can verify it is Legit buy priligy cheap Data Analysis

jeogemo (03-09-2022)

Keeps, the hair-loss site, also has links to a physician corporation, KMG Medical Group, that supplies doctors to its users priligy tablets online It may take some trial and error to find out how long before sex you should masturbate

Optiorp (04-09-2022)

Contact Program for Spanish Application s Form s priligy dosage greater availability of drugs for shut-in people or those who live far from the pharmacy the ease of comparative shopping among many sites to find the best prices and products greater convenience and variety of products easier access to written product information and references to other sources than in traditional storefront pharmacies the ability for consumers to order products and consult with a pharmacist in the privacy of their homes

Soypefs (05-09-2022)

Very recently, a study was carried by Cheng JY, Ng EM, Chen RY, and Ko JS cialis 5mg online The age and body mass index BMI of the subjects ranged from 21 to 30 years and 20 to 30 kg m 2 , respectively with a median height of 172 5

TineTwinc (05-09-2022)

As a class, PDE5 inhibitors including sildenafil Viagra and vardenafil Levitra , enhance erectile response to sexual stimulation by increasing penile blood flow generic cialis from india Higher scores in each domain reflect better sexual function

Soypefs (05-09-2022)

comprare cialis online Please use the grading scale below to rate your level of hardness after injecting

Unpatotup (06-09-2022)

Male enlargement drugs target the inner workings of your sexual urge buy cialis online prescription

aspette (07-09-2022)

Why Is Viagra So Popular buy cialis online us My insurance company, united healthcare, allows six 10 or 20 mg pills per month

LisiffRox (07-09-2022)

buy cialis online using paypal Dudley Park Educational Dance Center 613-3624 100 Dudley Park Rd

Poopyiree (08-09-2022)

best place to buy cialis online Vasta gamma di pillole blu di Viagra

zotteno (10-09-2022)

success rate of clomid trial machine, product, equipment essai m ; goods in factory contrГґle m nuclear tests essais nuclГ©aires to put sth to the test try out theory mettre qch Г  l Г©preuve ; machine, equipment tester qch, mettre qch Г  l Г©preuve.

uplicumma (10-09-2022)

clomid for low testosterone levels Follow the directions on your prescription label carefully, and ask your doctor or pharmacist to explain any part you do not understand.

bididlY (13-09-2022)

Congrats to you guys. nolvadex during cycle

spakepe (14-09-2022)

natural tamoxifen alternatives The calculator works by using the first day and the last day of your last period, along with the total length of your cycle, to give you a range of days when you might release an egg.

Haltsmels (17-09-2022)

When the patient presents with dysuria and a perinephric abscess is suspected, it should first undergo evaluation with an imaging study like ultrasonography or a CT scan. what is doxycycline hyclate 100mg used for In the lungs these tubercules produce breathing impairment, coughing and release of sputum.

Haltsmels (18-09-2022)

doxycycline and ibuprofen Number of mice used in each experiment is indicated in Figure legends.

Exitoes (18-09-2022)

can doxycycline make you tired Images were acquired with an Axio Scan slide scanner Zeiss and processed with QuPath open software version 0.