Lezzeti Jöle İle İnşa Etmek: Sam Bompas & Harry Parr

Jöle ile kurduğunuz herhangi kişisel bağınız varsa henüz yazının başlangıcını yapıyorken hatırlamaya çalışsanız pek iyi olur. Bağdan ziyade hafızanızın içinde kıvamını tarif edebilecek çeşitli kelimelere sahipsiniz gibi hissediyorum. Şayet kelimelerin ardına saklanan bir form olmaktan çıkarak bugün jölenin sanat formu olarak yorumlanmasını Sam ve Harry’nin üretimleri üzerinden anlatacağım.

Fotoğraf: Bompas & Parr

Bu giriş, istemsizce hastanede birkaç gününüzü geçirmişseniz yemeğinizle beraber ikram edilen jöleyi hatra düşürmüş olabilir. Bu minik ve sevimli tatlının neden bunca sevimsizlikle mücadele etmek zorunda olduğunu üçte birinin glisin aminoasit ile oluşmasıyla açıklayabiliriz. Glisin aminoasit, iltihap ve yaraların hızlı iyileşmesi gibi sonuçlar doğurduğu için hastanelerde bu yüzden sıkça yemek menülerine eşlik ediyor.

Jöleye ilk kez 1700’lü yıllarda Henri Glasse’in İngiltere’de çıkardığı yemek kitabında rastlıyoruz. Tarihsel süreçteki gelişimi çeşitli disiplinlerden isimlerin çeşitli yorumlarıyla beraber süregelerek bugünün konusu haline dönüşüyor.

Sam Bompas ve Harry Par’ın kişisel tecrübelerini birleştirme kararıyla ortaya çıkan Bompas & Parr firması dinamiklerini pazarlama ve mimari yetkinliklerin yemek ile buluşmasından alıyor. İkilinin jöle ile olan pratiklerinde bu arka plan sıkça hissedilerek minik kabın içerisinde çoğunlukla yeşil ve kırmızı rengiyle olmaktan arınarak kendini günümüz mimarisini referans veren bir hale getirmiş olarak görülüyor.

Jölenin temsil edeceği mimari yapıtlarda öncelikli olarak lazer çalışmaları gerçekleştirilip kalıplara aktarılmasıyla oluşuyor. Gerçeğe en yakın deneyimi yaşatan bu üretimleri “jöle mimari” olarak adlandırabiliriz. Güney Londra merkezli çalışan Bompas&Parr, İngiltere sınırlarından uzaklaşmadan ilk örneği Buckingham Sarayı’ndan veriyor.

Fotoğraf: Bompas & Parr

Kavramsal bir yaklaşımla beton hacimli yapıların ana malzemesini jelatin ile değiştirme deneyimi yarattıklarını söyleyebiliriz. Şimdi, bu deneyimin bir diğer parçası olan Aziz Paul Katedrali’nin yorumuna bakalım.

Fotoğraf: Bompas&Parr

İkilinin stüdyosu dokuzuncu doğum gününü kutlamak için Londra’nın  bilinen alışveriş merkezi Harrods'ta “Harikaların jöle salonu” adında ilk perakende ürün yelpazesini temsil eden alanı açtı. O güne özel yaptıkları mekanın 3 boyutlu taramasıyla oluşan bir diğer jöle mimari hemen burada.

Fotoğraf: Nathan Ceddia

Güncel haliyle çok disiplinli bir stüdyo haline dönüşen firma 20 kişiyi geçen bir ekip olarak aşçı, tasarımcı, uzman teknisyen, yapımcı gibi alanlardan oluşan toplulukla deneyim tasarımını kapsamı haline getiren tüm alanlarda çalışmaya ve jölenin temsilleriyle ilgilenmeye devam ediyor.

Daha fazla görsel için: http://bompasandparr.com/

Yorum Yaz

Yorumlar

Sezen Gündüzalp (20-03-2021)

Jöle ile kurduğum bir bağ yoktu, fakat artık var:I

Enquink (28-07-2022)

cialis tablets for sale Comprar Cialis Transferencia Bancaria

Enquink (29-07-2022)

Lasix Shop discreet cialis meds

FIGUILA (20-08-2022)

stromectol otc Propecia Para Alopecia

FIGUILA (20-08-2022)

Yang D. stromectol manufacturer

zesyloomy (01-09-2022)

It takes about 15 minutes cialis 5mg best price

sauttBany (01-09-2022)

cialis buy online This Cialis may be referred to as a generic or non-generic Cialis or may be referred as generic oxycodone or oxymorphone

zesyloomy (01-09-2022)

cialis price Getting out to find the first blades of bed

engajency (03-09-2022)

priligy sg Cialis, which is also available as the generic medication tadalafil, has been proven effective at managing ED in men

Empatop (03-09-2022)

Headache 16 21 28 7 Flushing 10 19 18 2 Dyspepsia 3 9 17 2 Abnormal vision 1 2 11 1 Nasal congestion 4 4 9 2 Back pain 3 4 4 2 Myalgia 2 2 4 1 Nausea 2 3 3 1 Dizziness 3 4 3 2 Rash 1 2 3 1 priligy results

engajency (04-09-2022)

buy priligy in usa Located at 26877 Cummings Valley Road

engajency (04-09-2022)

One thing is clear the market is growing how to buy priligy as a child So please use and responsiveness are back to you need the current financial interactions, and tips to treat all orthopaedic problems

Soypefs (05-09-2022)

buy cialis viagra And leaves a finish that doesn t show fingerprints

invardy (05-09-2022)

cialis vs viagra Brand Name or Generic

Soypefs (06-09-2022)

Timing of sexual activity was not restricted relative to when patients took Cialis buy viagra and cialis online The Daning champion Hou Yuema looked into the distance on a hill

aspette (07-09-2022)

Cialis does not require as strict a regimen and remains in your system for up to 36 hours cialis prescription online

antinee (07-09-2022)

cialis no prescription And if you find someone who is lazy and slippery, you will deduct three taels of silver

aspette (08-09-2022)

In other otc male enhancement reviews words, if that person otc male enhancement reviews appeared in front of her, he would be able to kill her easily generic cialis online

aspette (08-09-2022)

buy cialis non prescription All three drugs work in the same way, and are all in the class of drugs named PDE5 inhibitors

uplicumma (10-09-2022)

clomid over the internet Ectopic pregnancy is identified with the widely-applied assisted reproductive technology ART.

apequix (10-09-2022)

The short answer is yes, studies show it is possible to get pregnant with high FSH levels. buy clomid without prescription uk

uplicumma (11-09-2022)

Budrys was overseeing a nurse doing my HSG, and the nurse did not seem well trained on the procedure and I definitely felt like a practice patient. clomid bodybuilding

Oppophy (13-09-2022)

tamoxifen for men Bellergal-S phenobarbital ergotamine tartrate.

Effotorgo (13-09-2022)

tamoxifen osteoporosis

Oppophy (14-09-2022)

Minozzi 2013, a longitudinal study, found that a combination of MI and DCI led to improved glucose metabolism. tips for dealing with tamoxifen side effects

Oppophy (14-09-2022)

tamoxifen shopping

herfuntee (17-09-2022)

Prior to the experiment, no subjects had any urinary ethyl glucuronide, but 2 subjects showed very small amounts of ethyl sulfate 6 and 82 ng mL. how effective is doxycycline for uti

Haltsmels (17-09-2022)

does doxycycline treat gonorrhea We suggest avoidance of mesh contamination following incisional SSI by an early and adequate local source control as well as antibiotic treatment recommendation 1C.

Haltsmels (18-09-2022)

doxycycline half life coli or NMEC in newborns.

Haltsmels (18-09-2022)

RT- QuIC and PMCA analysis revealed the presence of PrP Sc in both FFI- OM samples that were collected 4 and 10 months after the disease onset. doxycycline for uti dosage